巴中市突出三重點 專項治理白酒行業

2020-03-23 08:49 來源:市市場監管局 

重點監管生產過程。重點檢查白酒生產企業發酵蒸餾、產品貯存調配、灌裝等生產工藝規范情況,嚴禁超范圍使用食品添加劑勾兌白酒,落實白酒生產企業食品安全主體責任,同時按照食品安全風險分級加大對白酒生產的監管力度。

重點排查銷售問題。全面排查農貿市場、城鄉結合部超市、小經營店等重點區域的白酒銷售以及餐飲店的自制泡酒;重點查驗盛裝白酒容器上包括泡酒名稱、酒類生產者名稱、泡制材料名稱數量、泡制日期等標簽標識;檢查進貨查驗記錄、銷貨臺賬的建立情況。

重點懲治違規違法。重點整治白酒小作坊,督促其嚴格落實只能生產固態法白酒的規定,嚴禁用外購原酒或食用酒精進行生產;嚴厲打擊經營假冒偽劣、無合法來源、未經檢驗或檢驗不合格的酒類產品等違法行為,涉嫌犯罪的及時移送公安機關。

截至目前,共檢查白酒生產企業10家,白酒小作坊500余家,檢查白酒行業經營單位1133家、餐飲服務單位275家,發現問題并責令整改29家,立案查處7家,處罰款1.1萬元。

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